Napíšem to z rýchlika, musím sa šprtať na piatok na EEB, takže:
- Pol kila ovocia, čerstvé/mrazené/
neviemaké. Cuker. - 3-4 jablká na kašičku, podľa veľkosti. Šťava z citróna.
- Čekujeme stav: teplota a konzistencia. Nechceme to mať rozvarené na lekvár...
- Podliať vodou. Veľa vody.
- Pridať kašičku, keďtak dochutiť.
- Želatína.
- Naporcujeme aj pár malých mafinov do vymastenej formy.
- Zvyšok do veľkej tortovej. Strčíme do chladničky. Ešte pred úplným zatuhnutím naukladáme navrch keksíky-buď kolečkové alebo bebe sušenky.
- Vyklopíme von, polejeme roztopenou bielou čoko a posypeme kadečím.
-vyklápame s nožíkom, jemne ako doktor
-čoko ide rozpustiť aj v mikrotrúbe, len treba to sledovať, na malom výkone a málo minút, lebo neni horší smrad ako keď vám zhorí čoko
-paradoxne pri 33°C mi to čudo tuhlo tak do minúty, takže tie semiačka a ozdoby tam moc nedržia
