Chlapské šatôčky

Tento recept neni z mojej hlavy, mňa by to aj pri mojej šialenosti toto chuťové kombo nenapadlo... but absolutely worth it!

1. Lístkové cesto capneme na pomúčenú dosku. Valček furt neni, takže si pomôžeme prázdnou vínčiskovou flašou.
2. Radielkom, nožom alebo bárs aj viečkom konzervy nakrájame štvorčeky, z ktorých budeme tvarovať kolečové mištičky. Tie naplníme makom a cukrom.
3. Opatleme vajčiskom a dáme na 20 minút do trúby, nech to zhnedne. Nemýlime si farby, cesto nemá splývať s makom, ok?
4. Po 20 minútach vytiahneme von a navrch položíme kolieska tvrdej klobásy a šupneme dnu ešte na 5min. nech pustia šťavičku.

Dostala som varovanie, vraj mi to nemusí chutiť... you underestimate my power, sunshine! Potrhať sa za tým pôjdem hocikedy hocikde :P

Uganda

1. Kilo mletého massa. Bravčo a hovedo pol na pol. Sol, pepř, chilli, vajko, majoránka, horčica.
2. Karfiol uvariť, mrkef spariť.
3. Z maska robíme varlátká a tie obalíme v zmesi strúhanky a kukuričnej drte.
4. Tu ich máme, fešákov.
5. Naspodok dáme predvarené zemiaky na mesiačiky, mrkvu, rozvarený karfiol, cibulu. A na to gulky.
6. Obkolesíme pórom.
7. Zabudli sme šampióny, dodáme v polke varenia. Aspoň nebudú také gumové.
8. Záleivka pred dopečením. Smotana, syr, vajko, sol.
9. Hotovo. A to mala byť len lahká večera... a zasýtilo by to priemernú africkú dedinu.

Nohuuu!

1. Tak toto je mega morčacie masso. Pripomína mi to tie stehná čo žerú všetky tie staré animované postavičky od Schooby-Doo po Toma a Jerryho.
2. Na tanier nasypeme koreňá a vmasírujeme ho do nožky. Juj, keby aj mňa mohol takto občas niekto pomágať aspoň na krku...
3. Trochu ojlu, česnek a šup do trúby.
4. A nebudeme rasisti, aspoň je chrumkavé a radšej prepečené ako nedopečené. Takto s ryžou sú to tak dva obedy.

Groot

1. Toto je asi maslo s cukrom, not sure. Každopádne to bude taký víceméňe piškokótkový základ mafinov.
2. Vajká, mlieko, something, something...
3. Toto by som tipla na múku, kokos, prach do pečiva.
4. Papayaaaa!!
5. Naložíme do mafinkovej formy, čo ostane, tak zvlášť upecť, ešte sa to zíde.
6. Magic happens here: 2-3 sójové pyčinky spojíme, modelujeme, tvarujeme, pomáhame si špáratkami. Chladíme, ak nám to pod rukami mäkne.
7. No štetcom a čukoládou (biela, hnedá, kakavo, pikao) som malovala naozaj poprvé.
8. Mafinky sú hotové.
9. Tento je namazaný nutelou.
10. Rozmačkali sme si venčeky a kakavko.
11. Posypeme nimi mafinky a zasadíme živé mäty z kochlíka.
12. Do velkého si spravíme mix zbytkového cesta, džemu, krému, bárčoho ako v recepte Kytičkovom, čo som robila pár rokov dozadu.
13. I am Groot. Enough said.

Peťova štrúdla

1. Len tak na ukážku: domáce vs. mrazené ríbezle. Nájdi 5 rozdielov.
2. Višne odkóstkujeme.
3. Lístkové cesto vyvalkáme. Som rada že vinčiz má také všestranné zneužitie.
4. Takto na obdĺžniček.
5. Posypeme makom, cukrom, roztopeným maslom, višňami. A maku vela!
6. Upečeme.
7. Je jasné, že to trochu poteče, ale tak no a čo.
8. Naporcujeme a zabalíme. Tematicky do Horského hotela.
9. S takouto výskužkou sa vyberieme na KKPS :)

Mikiho mafinky

1. Potrebujeme: čokoládu, mascarpone, citrusy, maliny, smotanu, štátnice.
2. Ovocie rozmeníme na drobné.
3. Vyšlaháme smotanu. Na šlahanie. Paličkami. Čínskymi. Áno, dá sa to (ak vám teda nevadí tenisový lakeť a karpálny tunel).
4. Zmiešame s caponem. Odporúčam pridať v bode 3. aj stužovač.
5. Narúbeme zmes do formy.
6. Naukladáme ovo, čoko, semä.
7. Zakryjeme zbytkom bieleho. Necháme chladničke stuhnúť, potom O-PA-TR-NEEE vyberáme z tej silikónovej marhy von.
8. Dekorácia a)
9. Dekorácia b)

Týramisu

1. Mascarpone. Cuker. Citróniček.
2. Uvaríme silnú kávu (takú, akú by ste si dali v zápočtovom týždni) a dolejeme rumom. Omočíme si tam piškótky a ukladáme vedla seba do formy.
3. A vyplníme aj medzery, nech nežerem.
4. Na to príde krém a zase krém a piškótky s kávorumom. Opakujeme x-krát.
5. Nakoniec na posledné podlažie krému preosejeme horké kakafo. Chladíme.

Mäsový závin

1. Nejaký druh zbytkového cesta z múky, vajec, masla a bohviečoho ešte. Také cestovinové dačo bez prášku na pečenie.
2. Klasika, brokoko na pare.
3. Mletá masso, korenie všeho druhu podla chuti. Sol, pepř, chilli, bazalka/tymián/rozmarín...
4. Upečené.
5. K vianociam si (ne)prosím valček. Takto to má väčšie čaro. Ideálna je na to aj tak flaša od vína.
6. Cesto naplníme massovou zmesou.
7. A keďže je to závin, tak zavinieme.
8. Nasucho na panvici necháme opieť dozlatovočerna. Netreba dlho, masso je už aj tak urobené.
9. Hotof. Podávame s kepučom, jogurtom, čo máme chladničke.

First Moon Party Birthday Cake

Party inšpirovaná týmto videjom... no nechyť sa toho nápadu :P

1. Upečeme klasický piškótový korpus. Nepicháme doňho slamkou na drinky, keď nemáme špajdlu, inak taký pekný nadýchaný spadne...

2. Všetko zlé je na niečo dobré. Prepolíme ho v polovici a do stredu dáme pomačkané jahódky s cukrom. Čím menej šťavy tým lepšie.

3. Maršmelouz fondán: tak 2-3 balenia vankúšikov, lyžička cery (CERA, nie DCÉRA), žlté a červené farbivo.

4. Strčíme do mikrovlnky na málo sekúnd, premiešavame, opakujeme, kým hmota neni hladká... foto je ilustračné, my zainteresovaní vieme, čo sa tam suší na tanieriku a vy ostatní môžte hádať miliónkrát ;)

5. Takto nejako to má vyzerať. Ak je to moc riedke, môžme dať trochu práškového cukru.

6. Zarobenú hmotu rozdelíme na guličky a vaľkáme. TOrta je tematická, takže vieme čo to bude a čo chceme vymodelovať. Najprv potiahneme celú tortu.

7. Potom z ďalšieho klbíčka vyrobíme okraje.

8. Po pridaní viac červenej spravíme vnútorné časť ehm... a tú ďubku tam hore.

9. Nakoniec vonkajšie hmehm... Zachladíme a ideme dekorovať obývačku. Oslava roka. Aspoň pre mňa, bola som jeden z troch oslávencov ;)

Cicero

1. Vymiešame plechovku cíceru, kakao, lyžicu arašidového masla a čojaviemčo ešte. Ahá, rozmixnuté ovsené vločky, vajo, prdopeč, sóda bikarbóna, škorica, možno trochu horkej čoko.
2. Upečeme vo forme, navrch môžeme dať čoko.
3. Velmi rýchlo sa to zožralo, nemám ani foto hotového stavu...

Buchta Cake

1. Nalámeme várovú alebo inú horkú čokoládu tak 30deka a maslo rovnakej hmotnosti.
2. Necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli. Aj so smotanou na šlahanie (30%-to neni obsah alkoholu kto by nevedel) a asi 10dag cukru.
3. Vedla v miske vyšlaháme tak 5-6 vajec, na velkosti záleží :P
4. Rozpustené a nie moc horúce čoko vlievame postupne do vajek. Pozor nech sa nám nezgrcnú od toho tepla na očokoládovanú omeletu (preto to nesmie byť vrelé).
5. Sladká kalorická nádhera. 
6. Vlejeme do vymastenej formy a pečeme tak polhoďku pri 180°C a necháme ešte 2 hoďky vychladnúť.
7. Mascarpone, trocha cukru, trocha citróna, trocha arómy (asi vanilková).
8. Patlala-patlala navrch.
9. Odekorovať orechami, granátovým jablkom alebo čímkolvek. Skladujeme v chladničke (zaručujem, že sa po tom zapráši, takže nebude čo skladovať) ;)

Sacher

1. Vymiešame spolu žĺtka, maslo a práškový cuker.
2. Z bielkov vyšlaháme sniežik.
3. Ten jemne vmiešame do žltej hmoty z bodu 1. Pridáme roztopenú čokoládku.
4. Prisypeme múčku a prdopeč (PRášok DO PEČiva-slovo vzniklo podľa vzoru "kuprezák", tj. KUrva PREzlečená ZA Kamaráta)
5. Vylejeme do formy a necháme piecť v trubke. Potom prerežeme na dve polovičky.
6. Spodnú namažeme domácim mrhuľovým lekvárom a priklopíme vrchnou polkou.
7. V sladkej vode roztopíme čuko.
8. Polejeme ňou tortu odprdu odzadku aj na bokoch.
9. Ešte polostuhnutú posypeme napr. mandlami alebo necháme len tak stuhnúť. Hotofo.