Štátnicový želé koláč

Napíšem to z rýchlika, musím sa šprtať na piatok na EEB, takže:

1. Pol kila ovocia, čerstvé/mrazené/neviemaké. Cuker.
2. 3-4 jablká na kašičku, podľa veľkosti. Šťava z citróna.
3. Čekujeme stav: teplota a konzistencia. Nechceme to mať rozvarené na lekvár...
4. Podliať vodou. Veľa vody.
5. Pridať kašičku, keďtak dochutiť.
6. Želatína.
7. Naporcujeme aj pár malých mafinov do vymastenej formy.
8. Zvyšok do veľkej tortovej. Strčíme do chladničky. Ešte pred úplným zatuhnutím naukladáme navrch keksíky-buď kolečkové alebo bebe sušenky.
9. Vyklopíme von, polejeme roztopenou bielou čoko a posypeme kadečím.

-vyklápame s nožíkom, jemne ako doktor
-čoko ide rozpustiť aj v mikrotrúbe, len treba to sledovať, na malom výkone a málo minút, lebo neni horší smrad ako keď vám zhorí čoko
-paradoxne pri 33°C mi to čudo tuhlo tak do minúty, takže tie semiačka a ozdoby tam moc nedržia

Šalát ala Bulharská konštanta

1. Predpríprava: masso naložíme do čubrice (bulharské korenie), dolejeme trochu pretlaku (nebola horčica, improvizujem), podlejeme olejom a osolíme. Necháme cez noc v chladničke, nech to nasaje chute.
2. Deň druhý: nasekáme zeleninu. Ladový šalát, reďkofka, cibulka.
3. Do hrnca hodíme masso. Olej netreba, bol v marináde. Zavoláme manke, že jak sa má a čo doma nové. Zanadávame si, že tam je moc vody a je z toho guláš. Prikryjeme deklom a necháme podusiť.
4. Kontrola po asi 10 minútach. Masso sa pripieklo naspodku (WTF?). Zložíme a ideme hasiť. Stačí podliať vodou a zoškriabať to z dna. Ufff, zachránené. Neurob takú istú chybu ako ja a čekuj to, ok?
5. Ešte ho necháme trochu poopekať a nakoniec ho vyberieme. Na spodok dáme trocha vody a klasicky na pare pod škridlou sparíme brokoko.
6. Takto vyzerá to masso-také malé hovienka :)
7. Brokolicu ešte zatepla pomixujeme. Časť si odložíme na horšie časy a druhú necháme v poháriku.
8. Prdneme tam jeden malý/polku velkého jogurtu. Zamiešame. Prisolíme.
9. Hotofo, naporcované. K šalátu pridáme jednu konzervu červenej fazule a jednu kukurice. Mám toho tolko, že uhorka a olivy sa už nemali kam šupnúť. Nakoniec podlejeme zálievkou (hííí, tú som zabudla cvaknúť... nevadí, to dáš aj bez foto: balzamiko, olej, sol, med, chilli papričky) a ozdobíme massom a pásikmi mozzarely. Pokapeme brokojogurtom a papáme. Eňo-ňuňo.

Nekultúrna vložka 3: Vyhraj varenie s Jamiem Oliverom

Nazdar lidi,
ďalší nevariaci príspevok, ale nevadí, stojí to za to. Ozrejmím.

Všetko to začalo marcovým výtlačkom časopisu Forbes, kde bol rozhovor s mladým slovenským junákom, mimo iného spoluzakladateľom stránky www.prizeo.com. Hovoril tam o tom, ako už jednu takúto akciu s Jamiem robili a naozaj sa podarila. Navyše som sa naučila nové slovíčko, altruizmus, čo je vlastnosť nezištne pomáhať iným... (kto by nevedel). Odporúčam zohnať si a prečítať celý článok.

Aha, pardón, pán vzadu má otázku v červenej košeli... že čo je Prizeo.
V skratke je to stránka, kde cez ktorú môžete podporovať rôzne nadácie a charity. Nevšednosť spočíva v tom, že si môžete vybrať z rôznych aukcií, v ktorých dominujú predovšetkým celebrity ako výhra. 

Princíp: chcem stretnúť J.O. a povariť si s ním. Výhra zahŕňa túto možnosť, a to vrátane cesty tam a späť, ubytovania a stravy na mieste určenia (je to Londýn ak sa nemýlim). Cez stránku im pošlem keše (vyberiem si v intervaloch 5-1500€, prípadne možnosť kde dopíšem toľko núl, čo chcem), oni mi za to pridelia počet "žrebovacích lístkov" a to je všetko. 

Teraz ostáva už len čakať a dúfať, že ma random vyberú... Nie, nejde tam ten, kto dá najviac, aj keď má vyššie šance ako ten, čo dal len desať evry. Nakoniec môžu vytiahnuť kľudne aj toho, čo dal len tých šťastných päť :D

Ak to nevyjde, no a čo. Aspoň ste pomohli a ten dobrý pocit stojí za to. Zriedkavá win-win-win situácia ;)

No kto by nechcel variť s takouto osobou?? Ja teda hej.

Ja som už prispela a je na vás, či sa pridáte. Výhercu vytiahnu 16.mája 2014,  porazeným ostanú už len cukrovinky Čierny Princ, haha :P

Takže tu je link Jamie Oliver at Prizeo, klikajte a donorujte. 

Pekný prvomájový deň všetkým!! :)

PS: Ak to vďaka mne vyhráš, že ma vezmeš ako doprovod? Je to výhra pre 1+1, tak na mňa mysli. Ďakujem :)

Ryba na tráve

1. Do misy dáme kakavko, cuker, múku, sódu bé.
2. Pridáme palmarín a mlieko. Miešať sa to nedá.
3. Dokonca aj mixér to takmer vzdal, a to už prežil naozaj bárčo. Takto sa mi cesto navinulo naozaj tenkrát poprvé.
4. Treba tam trochu oleja a poradiť si s tým ručne-stručne.
5. Hotof. Naplníme trochu vymazané formičky.
6. Čo ostane, ide do formy. Ešte predtým spravíme variáciu B a pridáme tam vylúhovanú kávu (3ČL instantnej a deci vody bez cukru a smotany, nejdeme to piť). Vylejeme a strčíme ju aj s mafinkovou do trúby. Áno, naraz.
7. Kým sa to peče, spravíme krém. Tvaroh, cuker, citrón aj s kôrou, mascarpone. 
8. Zapriahneme do roboty aj sestru a tetu. Šúpať ovocie a krájať na tenké plátky.
9. Mafinky napučali a nie a nie klesnúť. Sú hutné, tmavé a ťažké. Mňamka.
10. Korpus trochu popukal, ale aspoň má zmysel pre humor :)
11. Ryhy zatrieme džemom a pokryjeme banánmi.
12. Na rad prišiel tvaroh. Opatrne, inak tie banány zotrieme dole.
13. Mňafinky tiež opatleme jeden po druhom. (Finta fň: aby nám tam ovocie držalo, trochu zrežeme špičky.)
14. Na každý uložíme tri plátky ovocia.
15. Mascarpone (alebo moju milovanú náhražku bánoveckú nátierku bez príchute) ochutíme citrónom, vanilkovým cukrom a ofarbíme potravinárskou zeleňou. Dúfam, že ma nejaký iniciatívny... ehm, dýchač-inhalátor nevezme doslova a nenasype tam svoje obľúbené bylinky. Na to máme iné postupy a literatúru (napr. Vaříme z konopí by Bimbo Šourek) ;)
16. Odekorujeme mafiny, korpus popravíme v polovici, ozdobíme a naložíme na tácku. Keďže doma máme všetky možné druhy servítok od veľkonočných, cez barokové, jednofarebné až po vianočné, zrovna žiadnu modrú sme nenašli. Preto ten kapor vyzerá akoby sa pásol na zelenej lúke (od toho ten názov). Ideme teda pogratulovať oslávencovi narodenému v znamení Rýb. :P

Nekultúrna vložka 2: Shoe Bakery

Tak, vážení, dneska trochu z iného súdka. Zrovna mi bol poslaný link na niečo krásne nazdobené, nadekorované, s posýpkou, obliate čokoládou a čerešničkou navrchu... ŠTEKLE! 
Že také neexistuje, nemóža byť? Móža. Na ukážku pár linkov: 

Red Velvet Pumps
Krásne sexi decentné, nič prehnané, farby super. Tieto chcem :)

Victorian Cake Heels
Načinčaná fasáda z Marseilles na bačkore. Ako architekta ma to celkom bere, ale tú fresku spredu by som dala asi preč...

Baleríny Valentine Day
Šišky na každodenné nosenie... A srdiečka, k♥♥va! Nezabudni na srdiečka!! ♥♥♥

"To jsou svatební!" 
Nielen kabelka, ale svadobná torta musí ladiť s lodičkami :P

No čo, slina? Či ne? Nešmakuje recept?
Nevadí!!! Najlepšie na to všetkom je, že si móžte sami namiešať ingrediencie podľa vlastného Gusta, Petra, Karola... 
Cena tejto cukrovanej ozdoby je 60-200 amerických esíčiek, čiže asi 50-150 eurodukátov.

Fetišisti a cukrov(in)kári, viac nájdete na Shoe Bakery.

PS: Je vá dúfam jasné, že sa to jesť nedá, že? ;)

Orange Velvet Minicakes: Deviant Valentine Version

Recept je taký istý ako pri Red Velvet Cake (klikaj sem!), ibaže bez kakava a s orandžovou komunist farbou starou asi 20 rokov (všetci sme nažive, shut up!).
Krém je len mascarpone, citrón, trochu cukru a bánovecká nátierka.

Pikošky z making of:

• práškový cuker som strúhala nožom naozaj tenkrát poprvé
• konečne som po rokoch, čo mi to hnije na poličke, mala možnosť vyskúšať zdobiace vrecko za dve evry z neviemkade
• zohnať srdiečkové sprinkles v BA je impossibru!
• ďakujem Poldovi za krásnu Dylan Moran krabicu a poskytnutie tej elektrotrúby na popravy a iné šmakinky, v ktorej sa to robilo 3x dlhšie ako je písané v recepte...
• ale musím aj pochváliť, vyprstoval maslom tie srdiečkové formičky do dokonalosti :D

A na záver ešte video-odkaz od samotného Maestra:

Cake is the language of love!

(Dylan Moran: What It Is)

Večera šampiónov

Večera šampiónov 1: Po tréningu som hladná ako Čenkovej deti a ešte si musím hodinu krájať zeleniny

Šalát: 

• šalát
• kukurica
• rajčiny
• paprika
• obliate šťavou z citróna... híí, zabudla som na mrkef!

Pomazánkodresing:

• smotanový jogurt
• cesnak
• tavený syreček
• jarná cibulka
• sol
• pepř

Tmavá bagetka

• itself

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *

Večera šampiónov 2: Varíme v bandážkach

Za 10 minút môj hlad nakuchtil:

• kuracie masko (5 minút naviac by mu asi neuškodilo)
• orestované olivy, mrkef a cibulku
• šalát s kukuricou

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *

Večera šampiónov 3: Obeť drbnutej beánie

Od Večere šampiónov 2 sa líši iba tým, že masso je naložené v horčici a naviac je pridaná mozarella, fazula a olivy. 

Fazula sú tie čierne bodky na zemi, tie červené sú mrkva a masso. Človek si odbehne po olej a keď sa vráti, tak polka panvice je rozlietaná po kuchynke. Ak ja toho zmrda chytím (viem, ako vyzerá), tak dostane riadne na hubu...!

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *

 Večera šampiónov 4: Ako to dopadne, keď sa na tréningu vedú reči o jedle a strave ako takej

Predjedlo:

• rozmixované jablká, pomaranče a banány (zjedlo sa to hneď jak padla)

Hlavný chod:

• 5 veľkých modifikovaných reďkoviek
• 3 lyžice jalapeňos
• omaslované chlebä so šunčičkou
• karamelizovaná mrkef (na ktorú som hrdá)
• keby nezačne Partička, stihla by som ešte volské oko 

Dezert: 

• vanilkový termix :)

Želé saláma

1. Misu položíme na hrnec s vodou, inak známy jak vodný kúpel. Prisypeme cuker a margarín.
2. Keď sa začne topiť, dodáme žĺtky.
3. Neháme rozpustiť na mírnom ohni a míšáme.
4. Medzitým si do jennej misky nalámeme oblátky.
5. Na tanír nakrájame želé cukríky a narúbeme vlašské orechy. A nalámeme várovú čukoládu.
6. V prípade, že jej máme málo, improvizujeme. Obnažíme Mikulášikov a rituálne im ukusneme hlavy.
7. Obetný obrad ukončíme vhodením pajácov do vodného kúpela.
8. Dosypeme kakavo a várovú. Plus tam prdneme to, čo je na taníry. Zamíšáme.
9. Nakonec idú oblátky. Tu volade už móžeme vypať sporák.
10. Vymiesime hutnú masu.
11. Tú prerozdelíme a časti vykakáme na celofán. Zakrútime... Ňééé, čo to robíš? Ňé jak štrúdlu, ale kolomdokola. To keď naporcuješ, tak si sťeš z papule vyťahuvať kúsky obalu čičo?
12. Hotovo. Dáme do chlanničky. Keď to stuhne, sťáhneme celofán z hovínka a nakrájame na 0,7cm hrubé plátky. Mňam.

Nekultúrna vložka

Sranda musí byť. Za tie roky na webe človek narazí naozaj na bársčo. Tento príspevok bude teda prevažne (vlastne úplne) obsahovať obrázky/pohľadnice zo stránky http://www.someecards.com/ s tematikou varenie a pečenie. Enjoy!

A na záver môj obľúbený, ktorý písal autor určite priamo o mne :D

Tvarohový nepečený koláč

(alebo Čo "napiecť" keď neni trúba;))

1. Nakúpime potrebný stuff: tvaroh, palmarin, želatinu, vanilku, mlíko a ovocie (brusnice, banán, ananás, jahody).
2. Želatinu necháme napučať v troche vody. Nakrájame banány, melón (nj, tie konzervy sa zídu inokedy;)) a nasypeme trochu brusiniek. Zbytok okrem tvarohu dáme do hrnca.
3. Celý palmarin, cukor a pol litra mlíka (netreba celú krabicu) zohrejeme...
4. ...až kým sa margarín neroztopí. Predtým tam ešte vyšprtneme želatinu z hrnčeka. Nenecháme mlíko zovrieť!!
5. Odstavíme a hodíme tam celý tvaroh.
6. Vyšľaháme, kým sa nezačnú tvoriť bublinky.
7. Časť vylejeme na ovocie a zamiešame.
8. Do zbytku nasypeme kakao alebo iné potravinárske farbivo. Kľudne narobíme aj viac farebných verzií.
9. Vyšľaháme do bublinkova.
10. Pomaličky prilejeme k ovociu a pichneme to do chladničky.
11. Po hoďke-dvoch ozdobíme brusnicami a necháme si zájsť chuť, lebo to musí ešte dlho tuhnúť.
12. Ďalšie ráno vytiahneme koláč z chadničky, krásne tuhý a studený. Odfakneme si riadny kus a úplne pažravo ho sprasíme... right Mrs. Pacman??:P
13. Takto chutne to vyzerá naporcované v pôdoryse...
14. ...a ešte priečny rez;)

Emerikan lívančeky

1. Bueme potrebovať mlíko, polohrubú múku (alebo aj hladkú, šak ono sa to tam nejak stratí), prášek do pečiva, kryštálový cuker, vajká, maslo/margarín a trochu soli.
2. Do misky nasypeme 2,5 šálky múky, pol čajovej soli a tri cukru, celý sáčik prášku. Trochu pomíšáme.
3. Pridáme 2 šálky vlažného mlíka a dve vaja.
4. Nakonec tam vlejeme tak 2 PL rozpusteného palamrínu.
5. Vymíšáme, kým sa nám nezačnú robiť malé bublinky.
6. Nakladáme do línvancovej panvičky. Ak takú nemáme, nepanikárime. Klunne použijeme obyčajnú a robíme ich velké polla chuti a možností.
7. Z jennej strany...
8. ... z druhej strany.
9. Prvé poschodie...
10. ... tri poschoďá.
11. Axonometria.
12. Na tanieri s teplým lesným ovocím (viď recept s waflami).

Špagetové ježe alá párkoch

(alebo Čo s načatým večerom:))

1. Vezmeme špagetu a pichneme ju do párku. Opakujeme n-krát.
2. To isté spravíme s ďalšími párkami. Balík špagiet by nám mal vystačiť na 4-5 párkov.
3. Nárys.
4. Pôdo-bokorys.
5. A už sú tri:)
6. Ježkovia čakajú na vyvarenie.
7. Sám vojak v poli.
8. Prvý pokus dostať ho do hrnca s horúcou vodou.
9. Skúsime ho zatlačiť, ale špagety sa lámu.
10. Druhý párek-druhý pokus.
11. Pomaly sa vnára...
12. ... a je tam aj tretí!
13. Hodíme tam aj zvyšok špagiet.
14. Mestilo sa!!:)
15. Vyvarené.
16. Prdneme tam jednu velkú morcadellu, kečup, korenie (oregano, byliny).
17. NEMIEŠAME to tou čiernou obracačkou, lebo je ohybná a zaprskáme tým stôl, comp, seba, okno aj žalúzie.
18. Dodáme syr. Mozarellu napríklad.
19. Toš, špárovacia hmota.
20. TA-DÁÁÁ!!

(...a po troch dňoch máme toho už plné zuby...;))

Steak z nasratého býka

1. Po ceste zo školy kúpime steak. Alebo ako alternatíva si ho pôjdeme zamordovať sami (pri istom psychickom rozpoložení by to nemal byť žiadny problém).
2. Okoreníme pepřom, tymiánom a muškátovým orechom. Netreba to preháňať. Rozhodne NESOLÍME!
3. Na trošičke oleja (alebo na grile, polla toho, čo je na intráku zrovna poruke) opečieme z každej strany. Čas záleží od toho, ako dobre ho steme mať prepečený a od toho, aký hrubý ten kus massa máme. Ja som zvolila 6min z každej trany pre "well done".
4. Po piatich minútach z jednej strany.
5. A keďže som lemra lemravá a nestelo sa mi variť krumple či ryžu, môžeme to podávať aj s pečivom. A samozrejme, červeným vínčiskom.
6. A predsa len sa z toho vykľulo "medium". Trochu žuvacie, jemne krvavé, ale chutné. V tomto kroku môžeme soliť, koľko sa nám zachce.

Smrť hovedám!!!!

Wafle s horúcimi ostružinami

(Nevím, či sú to wafle alebo gofry, nevidím v tom rozdíl. Každom prípade móžeme použiť aj doma robené palacinky alebo podobné dačo;))

1. Budeme potrebovať sáčik ostružín. Surové, zavárané, mrazené-je to jenno. Na 100g ide 1PL cukru a 1PL vody. Tomto prípade dám 200g.
2. Ohrejeme cuker s vodou. Prisypeme ovocie.
3. Takto to vypadá.
4. Míšáme tak 10 minút kým to trochu nepustí šťavu. Ked to zovre (buble to jak besné), odstavíme.
5. Na každu waflu dáme trochu ovocá a pokvapkáme šťavou.
6. Polla chuti nastríkáme šlahačku a posypeme kakavom alebo čukoládou. Podáváme s mlíkom. Mne to vydalo na šesť waflí a som plná. 

Cibulová kaša

(dávam to sem preto, aby som stále nemusela volať mame, ako sa to robí, lebo ja zabúdam:))

1. V slanej vode uvaríme zemáky a necháme ich zomreť. Potom ich rozmačkáme.
2. Do rozmačkaných nasypeme ryžu a varíme ešte asi 15-20 minút.
3. Medzitým si nakrájame cibulu a necháme ju zmäknúť v asi jednom dece oleja alebo masti. Je ho tolko preto, lebo tým potom polejeme kašu.
4. Takto tá špárovacia hmota vypadá.
5. Naložíme na tanier, polejeme cibulou, vela vela osolíme (polla chuti) a zapíjame s mliekom.

Stredomorské cestoviny

1. Tesku (alebo aj inde) kúpime potrebné suroviny: cestoviny, rajčiny, cibulku (alebop pór), párky, pochúťkovú smotanu, grécky šalát (v tomto prípade aj s krabími tyčinkami), olivy, cesnak, koreniny
2. Šecko nakrájame na menšie kúsky
3. Najprv nasucho bez oleja osmahneme cibulu s párkami
4. Postupne pridáme rajčiny, olivy a šalát aj s tými krabími zázrakmi.
5. Medzitým uvaríme veľa cestovín v malom hrnci. Len pre tú srandu:P A keďže toho máme veľa, premiešame to rovnomerne hrnci aj na panvici. A nezabudneme posypať syrom (mozarella).
6. Naložíme, okoreníme (sol, pepř, trošičku kari, oregano) a nakydáme trochu dresingu (smotana, cesnak, sol, pepř). Polla možnosti to jeme teplé, tj. čo najrýchlejšie a nie pri otvorenom okne:)

Kura na mede

1. Večer sa popasujeme s massom (stačí polovica z toho, čo je na obrázku).
2. Prsia nakrájame na pásiky. Pri Purpurových riekach si nalúskame balenie slnečnicových semiačok.
3. Osolíme, okoreníme, pridáme med a sójovú omáčku. Přiměřeně.
4. Ráno vyberieme z chladničky a šupneme na panvicu s trochou oleja.
5. Opekáme. Medzitým varíme ryžu.
6. Necháme pripiecť do takmerčierna, zatiaľ čo sa snažíme zachrániť ryžu.
7. Naaranžujeme na tanier. Posypeme semiačkami.
8. Nakoniec si z toho aj tak spravíme odnož rizota. Treba premiešať chute:)

Tortellini s brusnicovo-manllovou omáčkou

1. Nachystáme si šunkové tortellini a pripravíme ich polla návodu na použitie.
2. Nasekáme tak za hrsť manllí.
3. Na troche oleja osmahneme manlle s ďalšou hrsťou brusiniek. Ak sa pripekajú, podlievame trochou vody. 
4. Nakonec tam vykynneme kelímek kyslej smotany.
5. Prevaríme na miernom ohni tak, aby sa nám smotana nezgrcla.
6. Rozmixujeme ak sa nám bude sťeť a ak máme čím.
7. Dochucujeme, kým to neprestane chutiť ako teplý ovocný jogurt. Na prerazenie chuti použijeme pepř, soľ, bazalku, chilli, muškátový orech.
8. A pažítku.
9. Naservírujeme, aby sa aj oči mohli nažrať. Ozdobíme kúskami orechov a sušenými brusinkami.

(Priznám sa, aj som sa ten hókus-pókus bála vóbec ochutnať, ale bolo to vážne dobré:))

Syrové mašličky

1. Budeme potrebovať tvrdý syr, tavený syr, syr a lá fungus (tj plesňový), smotanu, cestoviny.
2. Syry nakrájame/nastrúhame.
3. Móžeme prípanne pridať ešte nejaké nepovinné prísady a prímesi ako olivy, kapary, reďkovku, pažítku, bazalku atď.
4. Dáme variť cestoviny. Na panvici zohrejeme na MIERNOM ohni smotanu.
5. Postupne pridávame syry od najtvrdšého po najmakší. Prvý ide teda Eidam...
6. ... potom Rival (alebo Niva, ale tú jaksik Lidli nemali)...
7. ... a nakoniec ten tavený syr.
8. Miešame, kým sa šecky syry nerozpusťá a nevytvoria relatívne homogénnu masu bez hrudiek.
9. Pridáme olivy a kapary.
10. A cestoviny.
11. Pomíšáme.
12. Podávame posypané bazalkou a s kvetinkami z reďkovky. Nesolíme!

PS: Konečne sa mi tá smotana nezgrcla!! Aj keď za všetko sa platí, pri ochutnávaní omáčky (niekde v okolí bodu 8. som si vylomila plombu...)

Silvestrovský Betón

(Tentoraz hviezdna spolupráca: šéfkuchár Ačko, pravá ruka Pablo a šedá eminencia Niki;))

1. Budeme potrebovať: mleté masso, dve boloňské omáčky, dva-tri rajčinové pretlaky, hríby, cestoviny (dva sáčiky), tvrdý syr, olej a MRŤE cibule.
2. Nakrájanú cibulu so slzami v očiach osmahneme na oleji.
3. Keď zmäkne a zhnedne, pridáme obe piksle massa. Bez papieriku, Ačko;)
4. Premiešame a pridáme pretlaky a omáčky.
5. Sójová omáčka, sol, pepř, kari, marijánka, čili papričky (5 kúskov pre akurátne nežné štípanie v hrdle:)), muškátový orech... ochucujeme čímkolvek, čo máme.
6. Jedna plechovka šampiňónov sa tam niekde stratí a úplne stačí.
7. Dáme vyvariť vrtulky. Dva sáčiky.
8. Do omáčky dáme nastrúhaný syr.
9. Tak, omáčka by mala byť hotová. Nenecháme sa zastrašiť riedkou konzistenciou. Bude to husté! 
10. Hodíme tam uvarené cestoviny...
11. ...a všetko premiešame. V správne uvarenom betóne by mala stáť varecha aj kadejaký iný príbor.
12. Jak hovorím, vidlička tam stojí. Aby som nezabudla, podávame s olivami (optional) a s nastrúhaným syrom navrchu.
13. Dúfam, že hovorím za väčšinu: velice chutný betón! :):)

Pomazánka pre Peťa

1. Budeme potrebovať dva bíle jogurty, malé maslo, tri druhy syra (tavený, tvrdý (eidam) a plesnivý (niva)), 20 deka šunky, korenie, sol.
2. Na drobno nakrájame šecko, čo sa nakrájať dá a zalejeme to všetkým tekutým, čo teče. Plus maslo.
3. Míšáme a míšáme. Dochutíme (bazalka, pažítka, sol, pepř, atď.) a zase míšáme. Papáme s pečivom.

Masso s mätou

1. Mätu a polku cibule na krájame na čo najdrobnejšé...
2. ...asi takto.
3. Osolíme trošku a podlejeme olejom.
4. Bille kúpime polozelené pliecko za fasa cenu...
5. ...a ukrojíme z neho pár rezňov pre seba a degustátora (Chrochnič).
6. Masso naložíme do "marinády" a necháme pár hodín až jeden deň odstáť chlanničke.
7. Z mäty si móžeme ešte ukuchtiť dressing: 2 lyžičky bieleho jogurtu alebo smotany, pepř, sol, mäta na drobno, na špičku noža kari korenie (rozhodne to nepreháňame, je to aromatické jak sviňa;)).
8. Kým sa babreme s tým žltým oným, tak sa nám trúbe peče masso aj so zemákmi. Servírujeme s dressingom, prípadne pridáme gebír (Chrochnič zasponzoroval polotovarovú brusnicovú omáčku, ktorá chutí docela jak džem;))

(Bála som sa toho dressingu, ale dá sa naňho zvyknúť a potom je celkom chutný:))

Presýpacie rizoto

1. Pol kila kuracích rezňov narežeme na slížiko-kocky.
2. Osolíme, okoreníme (pepř, kari) a zalejeme bielym jogurtom.
3. Premiešame a necháme nachvíľu vstrebať.
4. Medzitým sa začudujeme, prečo balia surimi pičinky po jednom...
5. Nevermind, nakrájame ich aj s pórom na menšie kúsky.
6. Masso obalíme v prézloch (=rohlík v prášku;))
7. Osmažíme na oleji. Medzitým ešte robíme ryžu.
8. Pokúsime sa to všecko narvať do panvice a premiešať to tak, aby to nepadalo von.
9. Naservírujeme aj s kukuricou a arašidmi, keďže tie sa už nemestili...

Drogový závislý perník

1. Budeme potrebovať niekoľko druhov kokaínu (2,5 šálky hladkej múky, 1,5 šálky práškového cukru, 1ČL sódy bikarbóny, 1 sáčik kypriaceho prášku), 2 dece mlíka, smotanu, dve vaja, 3-4 PL kakavka, koreničky (perníkové korenie, muškátový orech, štipku mletého chilli, škoricu...), kávu, olej, džem, džem, džem...
2. Tri lyžičky kávy vylúhujeme v jednom dece vody.
3. Kokaíny vsypeme do velkej misy.
4. Pridáme koreňá a kakavo.
5. O-PA-TR-NE šecko premiešame, inak budeme mať zahmlenú kuchyňu.
6. Pridáme vaja, dece oleja...
7. ...smotanu...
8. ...mlíko a precedenú vlažnú kávu.
9. Nežne vymiešame vareškou (nie mixérom) do polohustej konzistencie.
10. Rozpálime trúbu.
11. Hlboký plech vymastíme palmarínom a vysypeme múkou.
12. Nasekáme oriešky.
13. Cesto vykotíme na plech a dáme piecť tak na polhoďku.
14. Upečené.
15. V Cere roztopíme jednu várovú čukoládku a polejeme ňou nadžemovaný koláššik.
16. Posypeme orechami a necháme stuhnúť.

Kytišška

(http://9gag.com/gag/3202658 ...9gag.com zase raz poslúžil ako dobrá inšpirácia, takže toto som proste MUSELA vyskúšať. O dôvod viac, že mi madre mala v blízkej dobe narodeniny, takže tak:))

1. Buď si spravíme piškótové cesto alebo si v Lidli kúpime už spravené. Konkrétne toto je marcipánový chlebík a je úplne super:)
2. Nakrájame ho na plátky, vykrojíme kolešká alebo iným spôsobom vystelieme spodok vopred dvakrát umytého kvetináča.
3. Na tanier si vysypeme kakaové venčeky a rozdrtíme ich. Žufaňkou napríklad.
4. Takto napríklad. Pre lepšiu farbu móžeme prisypať tak za lyžicu kakava.
5. Do misky vysypeme jemný tvaroh, vyžmýkame polku citróna a vymiešame.
6. Keďže to ide ešte tažšie ako špáratkom zamiešať betón C30/37, zriedime to tak decem a pol mlíka.
7. Vyklopíme jednu pochúťkovú smotanu.
8. Dosypeme tak dve lyžice práškového cukru (polla chuti).
9. Konečne sa mi to podarilo vymiešať!! Hotový tvarohový krém dáme ideálne do chladničky (ak máme čas nazvyš).
10. Napatleme to na chlebík tak do tretiny črepníka.
11. Medzitým si spravíme ovocie s cukrom (pol sáčku mrazených malín, dve lyžice cukru a ďalšé dve vody... viď wafle). Alebo použijeme porád dáke čerstvé a týmto tento bod odpadá.
12. Tri-štyri lyžice dáme na tvarohový krém
13. Slamku z džúsika odstrihneme na požadovanú dĺžku.
14. Nakonec naložíme na ovocie višňovú zmrzku a doprostriedka pichneme tú slamku.
15. Zasypeme hrubšou vrstvou venčekových omrviniek.
16. Do slamky pichneme umelú kvetinku od tety z kvetinárstva ("Na, tu máš. Vezmi si to, neviem, čo to stálo" :)).
17. Ta-daaaa!!

Ňúsik

(Pozdravujem svoju sestru, dúfam, že jej chutilo ak ochutnala;))

1. Ulovíme si obed alebo ho necháme cez noc rozmraziť.
2. Holými rukami alebo loveckým nožom naporcujeme na kusy (tutorial performed by Bear Grylls;)).
3. Bacon nakrájame na pásiky alebo trojholníčky (lepšie sa nima potom prešpikuváva).
4. Takže prešpikujeme (3-4 slaninky na jeden kus). Trochu osolíme z oboch strán.
5. Menšé zemáky umyjeme, prepolíme, osolíme, dáme kmín, trošinku oleja a šup s nima do trúby.
6. Marináda: dva dece oleja, pol lyžičky kari, pol rozmarínu, jeden bobkový list, pol muškátového oriešku (nastrúhame, nie vcelku;)), pepř.
7. Namažeme tým jednotlivé kúsky.
8. A do frasa, zabudli sme pridať cesnak... Takže tri strúčiky nakrájame na plátky.
9. Jednu strednú cibulu nakrájame na kocečky.
10. Cesnak a cibulu dáme navrch na masso.
11. Popráškujeme trochou mletej papriky.
12. Medzitým sa nám asi hádam aj upiekli krumple, takže ich vybereme z trúby.
13. Pekáč s králikom podlejeme troškou vody, prikryjeme alobalom a dáme tak na hoďku piecť. Občas skontrolujeme, otočíme, pooblievame výpekom...
14. Z čínskej kapusty, póru, octu, soli spravíme šalátik.
15. Štvrťhodinku pred finišom odoberieme alobal a pečeme do chrumkava.
16. Porcujeme.

Velkonočné mafinky z lístkového cesta

1. Čo šecko budeme potrebovať: cibula, šunčič, syr, rajčiny, olivy a kapary (optional), lískové cesto, chilli
2. Ideme postupne krájať. Najprv cibulu...
3. ... potom rajčiny,...
4. ... olivy,...
5. ... a kapary.
6. Všetko to premiešame v miske, pridáme chilli, sol, koreňá (v bojových podmienkach bytu na Poštovej som nenašla ani len pepř a musela som improvizovať zmesou na kurence!).
7. Premíšáme.
8. Dopredu si ešte nakrájame syr, ktorý potom dáme pred dopečením navrch.
9. Pomúčíme si dosku aj cesto.
10. Rozvalkáme ho na 2mm hrúbky.
11. A čil ideme vykrajovať kolečká. Dobre mi poslúžil pohár od olív, ktorý akoby presne pasoval do tej jednej formičky. Urobíme si ním jemné kolečko do cesta a vykrojíme kružnicu, ktorej priemer d=(vnútorný priemer formičky+2.výška formičky+ nejaká rezerva od oka).
12. Kolečkami cesta vystelieme oeljom jemne vymastené formičky.
13. Do každej vložíme kolečko šunčičky.
14. Naplníme zeleninou.
15. Navrch dáme zarovnane kukuricu, okraje potrieme vajkom alebo v tomto prípade olejom a strčíme to do trúby.
16. Keď nám okraje zružovejú, vyberieme plech z trúby a poukladáme na mafinky ten syr. Trúbu vypneme, strčíme tam znova plech a necháme už len roztopiť syr.
17. Tadáááá! Jedlo odobrené samotným Opitým Trolom aj Starým Fakerom:)
18. Nasleduje po b). Z cesta čo ostalo, spravíme kolečká rovnakým spôsobom ako v bode 11. a vystelieme nimi formičky tak ako v 12ke.
19. Necháme ich upiecť len tak.
20. Upečené ich ideme plniť.
21. Najprv dáme nutelu...
22. ... potom džem,...
23. ... Pikao (resp. Piknik)...
24. ... a nakoniec šlahačku a granko. Kalorická bomba jak sviňa, ale aj tak omnomnom