- Čo šecko budeme potrebovať: cibula, šunčič, syr, rajčiny, olivy a kapary (optional), lískové cesto, chilli
- Ideme postupne krájať. Najprv cibulu...
- ... potom rajčiny,...
- ... olivy,...
- ... a kapary.
- Všetko to premiešame v miske, pridáme chilli, sol, koreňá (v bojových podmienkach bytu na Poštovej som nenašla ani len pepř a musela som improvizovať zmesou na kurence!).
- Premíšáme.
- Dopredu si ešte nakrájame syr, ktorý potom dáme pred dopečením navrch.
- Pomúčíme si dosku aj cesto.
- Rozvalkáme ho na 2mm hrúbky.
- A čil ideme vykrajovať kolečká. Dobre mi poslúžil pohár od olív, ktorý akoby presne pasoval do tej jednej formičky. Urobíme si ním jemné kolečko do cesta a vykrojíme kružnicu, ktorej priemer d=(vnútorný priemer formičky+2.výška formičky+ nejaká rezerva od oka).
- Kolečkami cesta vystelieme oeljom jemne vymastené formičky.
- Do každej vložíme kolečko šunčičky.
- Naplníme zeleninou.
- Navrch dáme zarovnane kukuricu, okraje potrieme vajkom alebo v tomto prípade olejom a strčíme to do trúby.
- Keď nám okraje zružovejú, vyberieme plech z trúby a poukladáme na mafinky ten syr. Trúbu vypneme, strčíme tam znova plech a necháme už len roztopiť syr.
- Tadáááá! Jedlo odobrené samotným Opitým Trolom aj Starým Fakerom:)
- Nasleduje po b). Z cesta čo ostalo, spravíme kolečká rovnakým spôsobom ako v bode 11. a vystelieme nimi formičky tak ako v 12ke.
- Necháme ich upiecť len tak.
- Upečené ich ideme plniť.
- Najprv dáme nutelu...
- ... potom džem,...
- ... Pikao (resp. Piknik)...
- ... a nakoniec šlahačku a granko. Kalorická bomba jak sviňa, ale aj tak omnomnom
...alebo Varíme s Vraždou ;) Obsahuje recepty na jedlá rýchle, zdravé, mastné, nízkonákladové, nenáročné, z intrákovej platničky alebo domácej trúby. (Alergény: môže obsahovať nespisovné slová, interný humor a prvky ortodoxnej nitránčiny)
streda 19. februára 2014
Velkonočné mafinky z lístkového cesta
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára