Mexická panvička

1. Budeme potrebovať: bravčové plece, zeleninu, nejaké konzervy, korenie a prílohy.
2. Pol kila pleca odblaníme a okoreníme (rozmarín, bazalka, pepř).
3. Narúbeme dve stredné cibule na mesiačiky a štyri rajčiny na kocky.
4. Na oleji najprv orestujeme masso.
5. Pridáme cibulu...
6. ...a rajčiny. Miešame. Medzitým varíme ryžu so strúčikom cesnaku a trochou kari.
7. Keď masso zmäkne, pridáme červenú fazulu a kukuricu.
8. Nezabudneme dochutiť pol pohárom papričiek jalapeňos.
9. Servírujeme s ryžou, zeleninou a tortilou.